domingo, 6 de fevereiro de 2011

Maionese caseira

Ingredientes:
- 1 ovo cru
- Óleo de soja
- 1 colher de sopa de mostarda (de preferência Heinz ou Savora)
- Sal a gosto
- 1/2 sachê de tempero Sazon - Para todos os tipos de saladas (verde)
- Pimenta a gosto

Modo de preparo:
 Em um liquidificador colocar o ovo inteiro, a colher de sopa de mostarda, o sal e a pimenta. Tampar o liquidificador e retirar somente a tampinha de cima (a pequena). Ao mesmo momento em que ligar o liquidificador virar um "fio" de óleo, e assim sucessivamente até que a maionese fique consistente. É importante não desligar o liquidificador e nem parar de colocar óleo durante o processo para que a maionese não desande. Depois de pronta colocar o Sazon e misturar.

Rendimento:
 Em média 250 ml

5 comentários:

  1. Laurinha, é a tua cara esse blog!! hahah vou ficar de olho nele para poder fazer várias coisinhas boas!! hahah só não coloca ai o teu chocolate quente, porque esse nem com receita alguém consegue fazer um tão bom! hahahahahah beijãoo da prima

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  2. As receitas da Laurinha são maravilhosas...
    Faz sempre tudo com muito sabor, muito carinho e dedicação! Com certeza serei sua "seguidora" em todas receitas que colocares aqui! bjooo

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  3. Desde criancinha a Laurinha sempre gostou de inventar comidinhas especiais na cozinha, fazia suas criações com o máximo gosto e com uma apresentação impecável! hoje não poderia ser diferente, está cada vez mais aprimorada.
    Adorei tua idéia Laurinha, dividir conhecimentos é sempre bom, e faz bem pra alma!!! bjooo querida

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  4. Adorei amiiga, manda muito bem na cozinha!! Tem que colocar a receita do Salpicão da tia Selda.. é um sucesso!
    beijooos

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  5. Amei o blog amiga, amanha mesmo tentarei fazer a maionese assim do "teu jeitinho"... pois, confesso, certa vez tentei fazer do "meu jeitinho" e foi um desastre! Amanhã te conto o resultado.... Amei mesmo tua idéia, coloca muitas recetinhas pra gente ai ok?! Beijoss....

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